21 marzo, 2008

223º Menú, Arroz blanco con salsa de tomate y huevo frito, Merluza rebozada, croquetas, ensalada y frutas

Este ligero menú, por supuesto en mi opinión, tal vez un dietista no esté de acuerdo, se compone de un arroz en blanco que ha sido cubierto con una salsa de tomate y encima un huevo. Algunos llaman a este preparado arroz a la cubana, pero yo dejo este nombre cuando lleva plátano frito. El arroz a la cubana no es un plato cubano, sino hecho por los españoles, ¿Tal vez en Cuba?, no estoy muy seguro de todo esto, tengo que mirar este asunto.
Al arroz le seguía unas tajadas de merluza rebozadas y unas croquetas, en casa las llamamos "pelotillas" por su forma.
Como siempre una ensalada de cogollo, tomate y ralladura de nabo negro.
De postre una mandarina y unas fresas.

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