16 mayo, 2008

267º Menú, Arroz en paella a mi manera, Alas de merluza en salsa, ensalada y fruta

El arroz se ha realizado al uso y como les gusta a mis nietos, forma de hacerla en este enlace.
Una generosa ración que cada nieto, por supuesto los mayores, se metieron entre pecho y espalda.
Al arroz le siguió merluza (aletas) en salsa verde, su preparación está aquí.
La ensalada estuvo compuesta de tomate, lechuga y un albaricoque. El aliño como casi siempre, vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra y sal de Salinas de Añana.
De postre unas cerezas y dos albérchigos.

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