652º Menú, Espinacas con garbanzos y bacalao, albóndigas en salsa, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con unos garbanzos con espinacas y bacalao. En este enlace como lo hice.

Siguieron unas albóndigas en salsa de carne de cerdo y ternera TpT. Así las solemos hacer.

La ensalada consistió en remolacha roja, tomate, pepino y escarola. El aliño vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra aromatizado con aceitunas negras y sal del Valle Salado de Añana.

De postre melocotón, mandarina y uva de la Rioja Alavesa.