29 marzo, 2012

929º Menú, Sopa, suprema de pollo frita, ensalada y fruta

Hoy trabajando con servicios mínimos.
Comenzamos con una sopa que tenia ya hecha en el congelador, así que solo calentar. 
Una suprema de pollo pasada por pan rallado y frita, con unas fritas y salsa de tomate forma el 2º plato.
La ensalada de remolacha roja, pepino, tomate, tupinambo, nabo tipo daikon, tallo de alcachofa, rábano y lechuga due aliñada con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz, de Moreda (Álava)
De postre, fresas, piña y mandarina

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