02 octubre, 2013

1275º Menú, Galampernas con huevos escalfados, ensalada y fruta

Comienzo este menú, de plato único caliente, con estas galampernas salteadas y acompañadas de unos huevos escalfados. La forma que las oficié se puede ver en este enlace

La ensalada está compuesta de tomates cherrys, pepino, remolacha roja, lechuga y rábanos, todo ello lo aliñe con una vinagreta que tenia de otro plato. 
De postre uva moscatel y melón.