22 octubre, 2013

1283º Menú, Arroz blanco con huevos fritos y salchichas, ensalada y fruta

Este menú va a ser de un entrante, ensalada y fruta.
Comenzamos con un arroz blanco, cubierto con un poco de salsa de tomate y acompañados con un par de huevos fritos y unas salchichas pasadas por la sartén, que aunque yo utilizo de carnicería de confianza, se pueden utilizar las que se comercializan en el comercio en general. El arroz blanco hecho en casa se puede sustituir por los potitos que venden y que se calientan al micro-ondas.

La ensalada de pepino, remolacha roja, tomate, lechuga y rábanos. El aliño a base de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre mandarimna, melón y uva moscatel que la despido hasta la próxima temporada.