27 octubre, 2013

1287º Menú, Aperitivo, Empanada de magro de cerdo, merluza a la plancha y pastel vasco

Comenzamos este menú de sábado con el aperitivo compuesto de Morcilla asada con salsa de tomate, pimientos del piquillo rellenos de jamón y queso, aros de calamar fritos, canapés de rulo de cabra con mermelada de tomate, patatas chips y chistorra de Navarra, para el gaznate cerveza casera. La forma de hacer las tapas aquí.

En la mesa comenzamos con empanada de magro de cerdo, como se puede ver en este enlace así fue oficiada.
a la que sigue merluza a la plancha. La merluza a la plancha así se ofició.
De postre pastel vasco, se oficio como se puede ver en este enlace.
Ración de Pastel Vasco.