01 noviembre, 2013

1289º Menú, Espaguetis a la boloñesa, ensalada y fruta

Comenzamos este menú, que va a ser de un único plato caliente, ya que estos espaguetis al ser a la boloñesa lleva verdura (tomate, cebolla y pimiento) y la carne picada que lleva la salsa boloñesa y es bastante completo.
La forma que la oficié se puede ver en esta entrada.

Una ensalada compuesta de pepino, tomate, remolacha roja, aguacate, cebolleta y lechuga hoja roble, sigue a los espaguetis a la boloñesa. El aliño de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz, de Moreda (Álava)
De postre uva negra, melocotón y mandarina.