20 noviembre, 2013

1300º Menú, Brócoli al ajillo, alitas con costra y pimientos, ensalada y fruta

Hoy un menú sencillo, pero no por ello deja de ser agradable y nutritivo.
Comenzamos con un brócoli que lo hemos cocido al dente y luego simplemente le ha caído una rociada de aceite de oliva virgen extra aromatizado con unas lamas de ajo. ¡Delicioso! 

Al brócoli le siguen unas alitas de pollo con costra y unas tiras de pimiento morrón asado.
La ensalada de remolacha roja, aguacate, pepino, tomate, escarola, granos de granada y rábano. El aliño a base de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre melón, mandarina y uva negra.