20 marzo, 2015

1549º Menú, Vainas hervidas, pupurrí de variuos productos, ensalada y fruta

Comenzamos con un hervido de vainas acompañado con salsa de tomate.

El segundo plato lo forman un pupurrí de productos: Morcilla frita, lomo de cerdo empanado, pimiento del piquillo confitado y chuletilla de cordero
La ensalada de aguacate, rábano, tomate, pepino, lechuga. El aliño Vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre manzana, mandarina y plátano.

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